Ingredientes
- 200 g de turrón blando de Jijona
- 550 ml de leche entera
- 200 g de nata para cocinar
- 100 g de azúcar
- 2 sobres de cuajada
- Caramelo líquido
- Almendras
Preparación
1. Trituramos el turrón
2. Juntamos todos los ingredientes, excepto el caramelo y las almendras, removemos bien y ponemos en el fuego hasta que hierva durante unos minutos.
3. En moldes de flan individuales o en uno grande, ponemos caramelo en el fondo y echamos la mezcla.
4. Metemos en el frigorífico unas tres horas, hasta que cuaje bien.
5. Para servir, lo desmoldamos y le ponemos unas almendras picadas por arriba.
