Ingredientes
- 1 lomo
- Orégano
- Avecrem
- Limón y naranja
- Aceite y vino blanco
Preparación
Se pone a macerar el trozo de lomo la noche anterior con el orégano, el avecrem y el zumo de los limones. La naranja se pone en una olla con el aceite y se sella el lomo. Se le echa el jugo resultante y el vino blanco y se pone a cocinar a fuego lento durante dos horas. ¡Y buen provecho!
