Ingredientes
- 4 manzanas
- 50 g de pasas
- 2 rodajas de piña
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mermelada de melocotón
- 4 daditos de mantequilla
Preparación
Les damos un corte a las manzanas en la parte superior para abrirlas y les hacemos un hueco en el centro para quitarles el corazón. Preparamos un relleno que consiste en mezclar la mermelada, la miel, las pasas (previamente en remojo con agua tibia) y la piña cortada en trocitos. Llenamos todos los huecos de las manzanas con este preparado y las tapamos con la corona que antes hemos quitado. Les ponemos un dadito de mantequilla encima y las metemos en el horno a 150ºC durante 35 minutos aproximadamente. Una vez frías, las podemos bañar con gelatina de manzana.
