Ingredientes
- Chocolate negro
- Chocolate con leche
- Chocolate blanco
- 3 sobres de cuajada
- Azúcar
- 3 cucharadas de mantequilla
- Galletas María Hojaldradas
- 800 ml de leche
- 750 ml de nata
Preparación
Comenzamos por machacar las galletas María y las ponemos en un bol, a continuación en un vaso echamos 3 cucharadas de mantequilla y un chorreoncito de leche, se calienta en el microondas y se le agrega a las galletas, moviendo continuamente hasta conseguir una pasta, para la base de la tarta.
En un cazo ponemos 250 ml de leche y 250 ml de nata, añadimos el chocolate negro para que se disuelva todo. Cuando empiece a hervir se retira y se le echan dos cucharadas de azúcar y un sobre de cuajada, lo pasamos por la batidora y se vuelve a calentar un poco. Apartamos del fuego y se pone por encima de la base de galletas que tendremos colocada en un molde adecuado.
Continuamos con el chocolate con leche siguiendo los mismos pasos que con el negro, cuando esté listo lo ponemos encima del anterior. Por último repetimos la misma operación con el chocolate blanco y lo colocamos también en el bol.
Dejamos enfriar y la ponemos en el frigo, se puede decorar con virutillas o lágrimas de chocolate negro.
