Ingredientes
- 1 huevo
- 2 láminas de hojaldre
- 2 bolas de morcilla picante
- 2 manzanas golden
- 2 cebolletas pequeñas
- 200 g de piñones crudos
- 1 cucharada de azúcar
- Media lata de pate
Preparación
Picamos la cebolleta y referimos. A medio hacer se añaden 100 g de piñones, rehogamos unos segundos y a continuación se incorporan las manzanas picaditas. Cuando esté pochado todo se añaden las bolas de morcilla desmenuzadas, se dan unas vueltas y retiramos del fuego, se echa la media lata de paté y envolvemos todo. Colocamos la lámina de hojaldre extendida, encima colocamos todo el relleno y se tapa con la otra lámina. Pintamos el hojaldre con un huevo batido y horneamos a 180 grados unos 20', luego se espolvorean azúcar por encima y el resto de los piñones y se hornea 3 ó 4 minutos más. Lista.
