Ingredientes
- 1 1/2 l de leche entera
- 200 g de arroz
- Azúcar al gusto
- Cáscara de limón y naranja
- Un poco de canela en polvo
- Una pizca de sal
Preparación
Lo primero que haremos es poner la mariposa en las cuchillas e incorporar todos los ingredientes, menos el azúcar. Programamos la Thermomix a 40 minutos, temperatura de 90 grados y velocidad 1. Cuando finalice la máquina, le añadimos el azúcar y ponemos la Thermomix durante 2 minutos más, con la misma temperatura y velocidad.
Por último, dejamos que se enfríe antes de meter el arroz en el frigorífico. Para adornarlo y que la presentación sea más completa, le podemos espolvorear un poco de canela por encima y ya estará listo.
