Ingredientes
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 naranja, de zumo
- 100 g mantequilla o aceite de girasol
- 1 yogur natural o 100 g leche
- 1 sobre de levadura química en polvo (sin gluten)
- 1 pellizco de sal
- 200 g de harina fina de maíz
Preparación
Precaliente el horno a 180º. Con el vaso y las cuchillas bien secos, pulverice el azúcar programando 30 segundos, velocidad 9. Añada los huevos y la naranja con piel, bien lavada y partida en cuatro trozos. Triture durante 30 segundos, velocidad 9 y programe a continuación 1 minuto, 37º, velocidad 2. Agregue el resto de los ingredientes y bata unos segundos en velocidad 4. Vierta la mezcla en un molde engrasado y hornee durante 30 minutos aproximadamente.
