Ingredientes
- 4 manzanas, peladas y en trozos
- 1 cucharada de margarina
- 750 ml de leche
- 250 g de queso azul
- Sal
- Pimienta
Preparación
Ponga en el vaso las manzanas y programe 3 segundos, velocidad 5. Con la espátula, baje los restos de manzana de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Añada la margarina y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Agregue la leche y programe 7 minutos, 100º, velocidad 1. Incorpore el queso en trozos, salpimiente y programe 5 segundos, velocidad 8. Si desea una crema mas fina programe 30 segundos, velocidad 8. Sirva caliente o fría.
