Ingredientes
- 1 brócoli, en ramilletes
- 300 g de arroz, largo
- 800 ml de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 130 a 150 g de cebollas, en cuartos
- 30 g de aceite de oliva
- ½ sobre de sopa de cebolla (25 g)
- 150 g de salsas mayonesa
- 150 ml de leche
- 1 pellizco de pimienta
- 150 a 200 g de queso emmental, rallado
Preparación
Ponga el brócoli en el recipiente Varoma y el arroz en el cestillo. Vierta el agua y la sal en el vaso, introduzca el cestillo y sitúe el recipiente Varoma en su posición. Programe 20 min/Varoma/velocidad 4. Precaliente el horno a 200º Retire el recipiente Varoma y el cestillo y coloque el brócoli espolvoreado con sal y el arroz en una fuente refractaria. Vacíe el vaso y ponga la cebolla y el aceite. Trocee programando 3 seg/velocidad 5. Sofría programando 5 min/Varoma/velocidad 1. Incorpore la sopa de cebolla, la mayonesa, la leche y la pimienta y programe 6 seg/velocidad 3. Vierta el contenido del vaso sobre el brócoli y el arroz. Espolvoree el queso rallado y hornee durante 15-20 minutos (hasta que esté dorado). Sirva caliente.
