Ingredientes
- 1kg de calamares pequeños
- 1 cabeza de ajos
- Sal
- Pimienta
- Perejil
Preparación
Ponemos un poco de aceite en una sartén para que se vaya calentando. Mientras, cortamos los ajos en láminas. Una vez que esté el aceite caliente agregamos los ajos y los doramos. Añadimos los calamarcillos, una pizca de sal, pimienta y perejil al gusto y lo dejamos todo hacer. Como los calamares soltarán un poco de agua nos servirá para el caldito, lo dejamos que llegue a ebullición y ¡listo! Un plato fácil de preparar, rico y muy sano.
