Ingredientes
- Harina
- Aceite
- Agua
- Sal
- Pan frito
- Miel
Preparación
Las tarbinas era uno de los platos típicos de nuestra tierra. La receta de estas gachas es la siguiente: se fríe el pan en el aceite caliente y se retira. En el aceite que queda en la sartén, se echa el agua y la sal, cuando empieza a hervir, se añade la harina. Se va moviendo hasta que se despega de la sartén y se hace una masa. Cuando está la masa en su punto se añade el pan frito, se le dan unas vueltas para mezclarlo todo y se retira del fuego. Una vez retirado del fuego, se añade la miel y a comer....
