Ingredientes
- 300 g de harina de trigo
- 1/2 kg de chicharrones
- 30 g de manteca de cerdo
- 50 g de azúcar
- Agua (la que admita)
Preparación
Con la harina preparamos una masa como la del pan, añadiendo el agua necesaria, y le ponemos la manteca de cerdo. Cuando esta masa esté bien trabajada le agregamos los chicharrones desmenuzados, y con todo esto formamos una torta aplastada, la metemos en el horno a 180ºC y la retiramos cuando esté cocida y bien dorada. Entonces le espolvoreamos el azúcar por encima, la dejamos que se enfríe un poco y... ¡A comer!
