Ingredientes
- Aceite
- 1 l de leche
- 6 cucharadas de harina
- 6 cucharadas de azúcar
- Canela
- Matalahúva
- Almendras
- Nueces
Preparación
En una cacerola ponemos un poco de aceite de oliva, freímos las nueces y las almendras no mucho tiempo para que no amarguen, las sacamos y reservamos. Echamos una cucharada sopera de matalahúva, a continuación el leche, la harina y el azúcar. Vamos moviendo con una cuchara de madera para que no forme grumos hasta que cueza la harina y empiece a hervir. Una vez quitado del fuego añadimos las almendras y las nueces. Opcional, se pueden servir con un poco de miel por encima.
