LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este lunes 21 de abril:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de jamón serrano.

Media mañana

1 pera.

Almuerzo

Solomillo de cerdo a la naranja.

Elaboración: Sella el solomillo de cerdo en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorado por todos lados. Reserva. En la misma sartén, añade jugo de naranja, un poco de miel, sal y pimienta. Cocina a fuego medio hasta que la salsa se reduzca un poco. Vuelve a poner el solomillo en la sartén y cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos, bañando la carne con la salsa.

Merienda

1 pomelo.

Cena

Ensalada de canónigos, cebolla, tomate, zanahoria, queso feta y tiras de pollo.