LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este domingo 27 de abril:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de pavo y queso fresco.

Media mañana

1 biscote con jamón serrano.

Almuerzo

Guisillo de costilla con verduras.

Cocina las costillas en trozos con cebolla, ajo y tomate hasta dorarse. Agrega zanahorias, papas, pimientos y caldo, y deja cocinar a fuego lento hasta que las costillas estén tiernas y las verduras cocidas.

Merienda

1 manzana.

Cena

Crema de champiñones.

Sofríe cebolla y ajo picados en mantequilla hasta dorar. Añade champiñones laminados y cocina hasta que suelten su jugo. Incorpora caldo de pollo o vegetal y deja hervir. Tritura todo hasta obtener una crema suave.