Salteado de pimientos, cebolla y pechuga de pollo: un plato rico, fácil y sano

La selección de los menús de esta sección, a cargo de la nutricionista Guadalupe Alhambra

Uno de los ingredientes del plato principal del día.
Uno de los ingredientes del plato principal del día. Pixabay
La Voz
21:00 • 31 ago. 2022

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.



La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Guadalupe Alhambra.



Tu menú para este jueves 1 de septiembre.



Desayuno



Café con leche desnatada.



Tostada integral (60g) con tomate y jamón serrano.






Media mañana

1 yogur natural.


3 nueces.


Almuerzo

Salteado de pimientos california, verde, rojo y amarillo Vicasol, cebolla morada, pechuga de pollo.


Elaboración: en una sartén con un poco de aceite de oliva cortar y saltear unos pimientos variedad california verde, rojo y amarilla Vicasol, con unos dados de cebolla morada y pechuga de pollo cortada en dados.


Servir con dos tortitas de trigo 100% integrales.


Merienda

1 melocotón.


Cena

Calabacín plancha con jamón serrano y queso tierno.


2 rodajas de piña.



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