Jibia a la plancha con crema de calabaza para este viernes saludable

Esta es nuestra propuesta de menú saludable con el patrocinio de Vicasol

Crema de calabaza (Imagen: Depositphotos).
Crema de calabaza (Imagen: Depositphotos). La Voz
Gregorio Fernández
18:41 • 29 ago. 2024

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.



Este es tu menú para este viernes 30 de agosto.



Desayuno



Café con leche desnatada + Tostada integral con atún al natural



Media mañana



1 nectarina.



Almuerzo



Pollo al curry + Ensalada de tomate Premium asurcado


Elaboración: Pochar cebolla en una sartén con 1 cucharadita de aceite. Agregar unos champiñones laminados. Cortar el pollo en tiras, saltear junto la verdura y especiar con curry. Incorporar un poco de vino blanco y una cucharada de agua, dejar que reduzca.


Merienda

10 pistachos sin sal + Infusión fría


Cena

Jibia plancha + Crema de calabaza + 1 yogur.


Elaboración: Poner una olla con agua a hervir, introducir un trozo de calabaza, cebolla y un par de zanahorias. Una vez cocida la verdura triturar todo junto. Añadir nuez moscada y jengibre.


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