LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este jueves 21 de noviembre:
Desayuno
Café con leche + Tostada integral de tomate y aceite.
Media mañana
1 biscote con jamón serrano.
Almuerzo
Conejo al ajillo.
Corta el conejo en trozos y sazona con sal y pimienta. En una sartén grande, calienta aceite de oliva y añade los trozos de conejo, dorándolos a fuego medio-alto por todos lados. Agrega varios dientes de ajo pelados y enteros, junto con algunas ramitas de perejil. Cocina todo junto hasta que el conejo esté bien dorado. Añade un chorro de vino blanco y deja que se evapore el alcohol, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 20-30 minutos, hasta que el conejo esté tierno y cocido.
Merienda
8-10 pistachos.
Cena
Ensalada de pulpo cocido con cebolla, pimiento rojo y pimiento verde Vicasol.
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