Un buen cocido contra el frío, en el menú saludable de este viernes

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este viernes 13 de diciembre:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de atún.

Media mañana

1 biscote con hummus.

Almuerzo

Cocido

Hierve carne de pollo y , huesos de jamón en agua. Retira la espuma para eliminar impurezas y grasa. Agrega zanahorias, cebolla, puerro, nabo, apio y garbanzos remojados. Cocina a fuego medio durante 1-2 horas. Ajusta sal y pimienta al gusto.

Merienda

4-5 castañas.

Cena

Pulpo plancha + Pimientos asados Vicasol.