‘Sabores Almería’ refuerza la economía local con el sector vinícola

El sector vinícola en Almería ha ido ganando importancia en los últimos años, no solo como parte de la economía local, sino también como emblema cultural. Aunque tradicionalmente se ha asociado la producción de vino en España a regiones como La Rioja o Ribera del Duero, actualmente Almería, con sus particulares condiciones climáticas y geográficas, ha logrado hacerse un hueco en este competitivo sector.

La provincia ha comenzado a destacar por la calidad de sus vinos, aprovechando el terreno montañoso y las horas de sol, que favorecen la maduración óptima de las uvas. En este contexto, la marca ‘Sabores Almería’ ha jugado un papel fundamental. Creada por la Diputación de Almería, esta iniciativa pretende poner en valor los productos agroalimentarios locales, agrupando a productores de aceite, vino, conservas y otros alimentos típicos bajo un mismo sello de calidad. ‘Sabores Almería’ ha proporcionado un escaparate para el sector del vino, permitiendo a bodegas locales darse a conocer no solo a nivel provincial, sino también en mercados nacionales e internacionales.

Bodegas Palomillo, Fuente Victoria, Sierra Almagrera, Cortijo el Cura, Barea Granados, Cepa Bosquet o los Vinos Cristina Calvache, son marcas adheridas al sello gourmet de la Diputación de Almería, que no solo se valen de la plataforma que ‘Sabores Almería’ ofrece para exportar sus productos al mundo y llevar el nombre de la provincia por bandera a todos los rincones del planeta, sino que también son empresas que crean cientos de trabajos y son fundamentales para mantener la economía de sus comarcas.

La Alpujarra, lugar privilegiado

Cepa Bosquet, una bodega familiar ubicada en Laujar de Andarax, representa a la perfección los valores de las empresas de ‘Sabores Almería’. La bodega, que comenzó como una pequeña explotación familiar, ha crecido hasta convertirse en una de las más reconocidas de la provincia. Según Virginia Bosquet, enóloga de la bodega, el secreto de su éxito ha sido la apuesta por la calidad frente a la cantidad: “No apostamos por cantidad, sino por calidad”.

“Tenemos unas 50 hectáreas que están ubicadas en el valle, tanto en Laujar como en Fondón. Para nosotros lo más importante es que la materia prima, la uva, está en nuestras manos. No dependemos de viticultores externos, lo que nos permite controlar todo el proceso” añade.

Desde que se unieron a la marca, las ventas han crecido considerablemente, y su presencia en ferias nacionales e internacionales ha abierto nuevas puertas: “cuando nos contaron sobre el proyecto, decidimos adherirnos. Ha sido una de las mejores decisiones, ya que nos ha permitido darnos a conocer en todo el mundo”, comenta Virginia.

Un gran equipo

La colaboración con ‘Sabores Almería’ además de proporcionarle una mayor visibilidad, también les ha aportado el respaldo necesario para continuar innovando: “Siempre tienen un equipo disponible para asesorarnos, ya sea para lanzamientos de nuevos productos o para resolver cualquier duda que tengamos. Contar con ese apoyo es clave para seguir creciendo”.

Sumado al gran escaparate que es estar en ferias nacionales e internacionales, Diputación realiza otras iniciativas fundamentales para las empresas: “Hace unos años, con el plan Anfitriones, se incentivó a la restauración y hostelería a comprar productos de la marca ‘Sabores Almería’. A partir de ahí, nuestras ventas se dispararon, y esos clientes han seguido apostando por nuestros vinos”, señala la enóloga.

Por todo ello, Virginia Bosquet anima a otros productores locales a sumarse a la marca gourmet: “invito a cualquier empresario de la provincia, que apueste por la calidad, a unirse a ‘Sabores Almería’. No se van a arrepentir, porque es una ventana enorme al mundo. Es una gran familia donde todos nos apoyamos para que nuestros productos sean reconocidos”.