El video viral de un agricultor almeriense: “Estos pimientos se pueden comer”

En las últimas horas un video está corriendo como la pólvora en los móviles y redes sociales de los agricultores almerienses. En el clip de video de a penas un minuto el agricultor e ingeniero agrícola Juan Miguel Suárez, conocido como ‘Agro Suarez’, ha lanzado un mensaje directo a los consumidores: “Familia, este video es para el consumidor y quiero que me ayudéis a compartirlo”, arranca diciendo.

Este ingeniero agrícola, pero ante todo agricultor, explica que los pimientos con manchas plateadas causadas por el trips son totalmente comestibles y están totalmente sanos. Juan Miguel va incluso más allá en sus afirmaciones y asegura que estas manchas podrían ser una garantía de calidad. Con más de 1.200 me gustas en menos de 24 horas y una ola de apoyo entre los agricultores almerienses, cientos de agricultores están compartiendo el video a través de diferentes redes sociales.

Juan Miguel, originario de Adra y con años de experiencia en el sector agrícola, explica que las manchas plateadas que deja el Trips en los pimientos no deben generar alarmas en los consumidores, sino que son una clara señal de que el producto ha sido cultivado sin el uso de pesticidas invasivos. Según el agricultor, esto es un “sello de calidad” que demuestra el compromiso con una agricultura ecológica y respetuosa con el medio ambiente.

En Almería, la agricultura bajo plástico es mayoritariamente ecológica o emplea lucha integrada, una técnica que minimiza el uso de productos químicos y fomenta el control biológico. Juan Miguel explica que el trips, un insecto que se alimenta de las plantas, es un reto constante para los agricultores. “Estamos teniendo un problema con un bicho que se llama trips. Tenemos tal presión de este bicho que más del 80% de los pimientos que producimos están marcados con estas manchas plateadas características del trips”, comenta el agricultor en el video.

Sin embargo, el mensaje de Suárez es claro: “Es una picadura totalmente superficial y totalmente comestible. El pimiento está en perfecto estado. Lo único que ocurre es que el trips ha dejado su marca, pero no afecta a la calidad ni al sabor del pimiento”. Según el ingeniero, la presencia de este insecto es una consecuencia inevitable en cultivos que optan por métodos ecológicos y de lucha integrada, donde no se recurre a químicos agresivos.

Juan Miguel no solo explica la situación, sino que también realiza una demostración en vivo para disipar cualquier duda. En el video, se le ve mordiendo un pimiento justo en el lugar donde se encuentran las manchas plateadas, mostrando que, a pesar de su apariencia, el pimiento está en perfecto estado y es completamente seguro para el consumo. “Si veis este pimiento en los supermercados, por favor, lo compráis. Es un producto totalmente libre de residuos y totalmente comestible”, enfatiza el agricultor mientras parte el pimiento para mostrar su interior, demostrando la calidad del producto.

El mensaje es claro y directo: los pimientos con manchas de Trips no deben ser vistos como algo negativo, sino como una prueba de que el producto ha sido cultivado de manera natural y sostenible. En palabras de Suárez, estos pimientos marcados son “un certificado de calidad”, ya que su presencia en los mercados significa que no han sido tratados con productos químicos agresivos.