Las etiquetas de los productos comercializados por Vicasol llevarán en su etiquetado un código QR (del inglés quick response, respuesta rápida) que permitirá al consumidor recibir información audiovisual del proceso de producción y manipulación del producto que ha adquirido. Basta “leer” el código con cualquier dispositivo multimedia (móvil, tablet, etc,) para poder visualizar un documental en el que se muestra como se producen las hortaliza elegida, dejando constancia de los procesos de control biológico y producción integrada o las extremadas normas de higiene y seguridad alimentaria en la manipulación, además de las propiedades nutritivas del producto y apuntes sobre su aprovechamiento culinario. Unos contenidos que, ejemplarizados en Vicasol, se proyectan al resto del sector hortofrutícola almeriense, ya que el audivisual parte de una localización geográfica del campo almeriense muy convincente.
Esta iniciativa fue presentada en la reciente edición de Fruit Logistica como idea, lista ya para ser implementada, por los responsables de Vicasol y representa una apuesta decidida por “acortar” la distancia entre el consumidor y el origen de las frutas y hortalizas que consume. Es también, en cierto modo, una traducción a la comunicación directa de la trazabilidad, cuyas consecuencias permanecen un tanto ajenas al consumidor.
El código QR de Vicasol comenzará en breve a estar presente en todos sus productos, según explica el gerente de Vicasol, José Manuel Fernández, quien subraya el interés que ha depositado esta comercializadora en un proyecto que supone un arduo esfuerzo logístico para la simple incorporación del código QR en la ingente cantidad de etiquetas que maneja. Así mismo, Fernández, señala también que este proyecto supone abordar detenidamente la cuestión con sus clientes del sector de la distribución.
En cualquier caso, el código QR de Vicasol es ya una realidad que, de momento está disponible en español, inglés y alemán. La aplicación que gestiona los contenidos a los que se accede a través de este código QR selecciona el idioma adecuado a partir del código telefónico del usuario.
De cara al futuro, Vicasol se ha propuesto incorporar los demás idiomas de los mercados donde concurren sus productos.
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