El alcalde de El Ejido, Francisco Góngora, el concejal de Agricultura, Manuel Gómez Galera, y el responsable técnico del Área de Agricultura del AYuntamiento, Antonio Escobar, han visitado la cooperativa caprina de segundo grado de Almería, una sociedad que aglutina a las cooperativas Los Filabres y La Pastora de Taberno que está considerada una de las mayores entidades de este tipo del país al contar con una masa de más de 550 socios que gestionan alrededor de 75.000 cabezas de ganado, siendo la cooperativa de mayor tamaño en volumen de producción de toda Andalucía.
La visita de los responsables municipales ejidenses tenía como objetivo dar a conocer el proyecto de ensilado de restos agrícolas en el que está trabajando en la actualidad el municipio del Poniente almeriense, un proyecto mediante el cual se pretende transformar los excedentes de la producción hortofrutícola procedentes de los centros de comercialización de la zona en alimento para el ganado.
Desde que este proyecto, bautizado como CAMPHO, se pusiera en marcha se han realizado una serie de estudios que ponen de manifiesto que el producto obtenido mediante el ensilado de los excedentes agrícolas constituye un alimento perfectamente apto para la alimentación del ganado, particularmente de los rumiantes.
El concejal de Agricultura, Gómez Galera, destacaba que esta iniciativa ha tenido una buena aceptación por parte de los veterinarios “que después de analizar el producto obtenido con este trabajo, sostienen que el mismo tiene grandes cualidades para la adaptación al consumo caprino”.
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