El restaurante que trae los sabores de Ilia Topuria a Almería

Desde que el luchador de UFC Ilia Topuria saltara a la fama y despegase al estrellato el domingo 18 de febrero tras su victoria frente al australiano Alexander Volkanovski, Georgia está de moda en España. 

El país situado en la costa del Mar Negro ha estrechado sus lazos de unión con España gracias al peleador residente en Alicante y con nacionalidad georgiana y ahora también lo ha hecho con la capital almeriense gracias a la apertura de La Uva Roja, un restaurante que trae hasta la ciudad los mejores sabores de Georgia.

El establecimiento abrió sus puertas hace menos de un mes en la céntrica Plaza Marqués de Heredia de la capital almeriense para deleitar a sus comensales con algunas creaciones originarias del país georgiano y que hasta ahora no se podían disfrutar en territorio almeriense.

De este modo, La Uva Roja, capitaneada por la chef georgiana Khatuna Moseshvili, ofrece en su amplia carta platos tan sorprendentes como el Khachapuri al estilo Adjarski, un plato tradicional georgiano, que se distingue por su forma única y su increíble sabor.

Compuesto por un tierno barquito de masa relleno de jugoso queso sulguni y huevo dorado por encima promete hacer las delicias de los que se atrevan a experimentar los sorprendentes sabores de Georgia en la capital almeriense.

Asimismo, entre sus platos destacan también los khinkali, unos raviolis de gran tamaño rellenos de carne especiada y que se han de comer con las manos. Las pizzas o las pizzas rellenas de queso son otro de los grandes reclamos de La Uva Roja, que también ofrece los tradicionales pinchos al estilo georgiano.

Y si estás deseando probarlo, tenemos buenas noticias. Pues en estos momentos el restaurante georgiano de la Plaza Marqués de Heredia mantiene activo un concurso en el que sortea una cena para dos personas. Puedes participar en su cuenta de Instagram @lauvaroja.