Emprender un nuevo negocio en un entorno privilegiado, rodeado de vida, deporte y naturaleza, es ahora una posibilidad real en Roquetas de Mar. El Ayuntamiento ha aprobado la licitación pública para la concesión y explotación de un quiosco-bar permanente en el Parque de Los Bajos, un espacio urbano en transformación que se ha convertido en uno de los pulmones verdes más dinámicos de la ciudad.

El local, que sale a concurso mediante procedimiento abierto, se encuentra ubicado frente a la fachada sureste de la Plaza de Toros, en una zona peatonalizada, accesible y muy frecuentada por vecinos y visitantes. Junto a las pistas deportivas y a escasos metros de la biblioteca municipal, el establecimiento cuenta con una superficie de 78,77 metros cuadrados para cafetería, 8,89 metros cuadrados de cocina y dos aseos de 4,60 metros cuadrados. 

El conjunto se completa con una terraza de 140,34 metros cuadrados, ideal para el ocio al aire libre. La concesión se establece por un periodo de diez años y el precio de salida es de 6.600 euros. El plazo para presentar ofertas finaliza el próximo 23 de junio.

Pero más allá de los metros cuadrados y las cifras, lo que realmente convierte esta licitación en una oportunidad atractiva es el lugar en el que se ubica: el renovado Parque de Los Bajos. Allí donde antes se encontraba un antiguo campo de fútbol, ahora late con fuerza un parque multifuncional que ha cambiado la fisonomía del centro urbano. Aunque los árboles aún son jóvenes y las sombras escasean en algunas zonas, el parque ofrece hoy una experiencia completa: deporte, juego, cultura, descanso y convivencia.

Sus instalaciones permiten practicar baloncesto, balonmano, petanca, patinaje, carrera, ping-pong y muchas otras actividades al aire libre. Hay espacio para pasear con tranquilidad, sentarse a conversar en alguno de sus bancos o acercarse a la biblioteca del parque, que aporta un valor añadido cultural a la zona. En las inmediaciones ya funcionan bares y cafeterías que se han visto favorecidos por la peatonalización, que ha devuelto el protagonismo al peatón y ha generado un ambiente más relajado y acogedor.

Una de las joyas del parque es, sin duda, su zona infantil. Diseñada con criterios de accesibilidad e inclusión, permite que menores con movilidad reducida puedan disfrutar del juego en igualdad. Entre los equipamientos destacan una tirolina doble, una excavadora de arenero, una conejera en montículo, varios vaivenes, un rocódromo, una carpa y un innovador juego interactivo pedagógico, único hasta ahora en la provincia de Almería. A ello se suma una estructura vertical de trepa con tobogán, césped artificial y un pavimento de seguridad continuo en colores blanco y rosado, evocando los tonos característicos de las Salinas de San Rafael.

Este parque no es solo un espacio para el esparcimiento, sino una parte viva de la ciudad que crece con ella. Y es en ese contexto donde se enmarca esta licitación. Así lo ha destacado el concejal de Medio Ambiente, Juan Carlos Muyor, quien ha animado a hosteleros, emprendedores y vecinos con iniciativa a presentar sus propuestas: “Se trata de una oportunidad que impulsa la actividad económica y contribuye a la dinamización de la hostelería local en uno de los espacios más transitados del municipio”.

El modelo de negocio que se plantea no requiere grandes inversiones iniciales y ofrece, en cambio, una ubicación consolidada, con visibilidad y potencial de crecimiento. Abrir un quiosco-bar en el Parque de Los Bajos es sumarse a la transformación de Roquetas desde dentro, participar en la creación de un entorno más habitable y dinamizador, que combina ocio, deporte y cultura para todos los públicos.

Los pliegos y condiciones de la licitación están disponibles en la página web del Ayuntamiento de Roquetas de Mar y en la Oficina de Contratación Municipal. El plazo para la presentación de propuestas finaliza el 23 de junio, una fecha clave para quienes quieran apostar por un negocio con futuro en una de las zonas más prometedoras de la ciudad.