LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo durante los días de confinamiento.
La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de CASI, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Giménez (www.mariagimeneznutricion.es).
Esta es la propuesta para este domingo 14 de junio.
Desayuno
Huevos revueltos con jamón y tomate
Ingredientes: Huevo, Tomate, Jamon serrano, Aceite de oliva.
Elaboración: Hacer los huevos revueltos en la sartén y añadir el jamón en taquitos. Acompañar de los tomates cherries
Nota: TOMATES CHERRIES
Té
Ingredientes: Té.
Media mañana
Sandía
Ingredientes: Sandía.
Nota: SANDIA REINA (tamaño normal) o SANDIA PRINCESS (tamaño pequeño)
Almuerzo
Muslo de pollo con zanahoria
Ingredientes: Pollo - muslo, Zanahorias, Aceite de oliva.
Elaboración: Poner los muslos en una bandeja para horno junto con la zanahoria en rodajas y regar con un poco de aceite. Hornear hasta que el pollo se dore.
Arroz gratinado con champiñones y alcachofas
Ingredientes: Arroz, Alcachofas frescas, Champiñones, Cebollas, Queso rallado, Perejil, Aceite de
oliva.
Elaboración: En un molde con aceite poner la cebolla cortada fina; encima poner una capa de arroz cocido y decorarlo con champiñones cortados, cebolla y alcachofas a trocitos. Añadir perejil y el queso rallado y hornear unos 20 min.
Melón
Ingredientes: Melón.
Nota: MELON MIEL CASI
Merienda
Helado de yogur con fresas y plátano
Ingredientes: Yoghourt Natural desnatado, Plátano, Fresa.
Elaboración: Congelar el plátano maduro en trocitos y las fresas. Batir con un yogur hasta que adquiera textura cremosa
Cena
Tacos con verduras y langostinos
Ingredientes: Tomate, Tortilla de trigo integral, Espinacas, Langostino, Mahonesa, Zanahorias, Aceite de oliva.
Elaboración: Rellenar un par de tortitas de trigo integral con langostinos cocidos, espinacas baby, tomates cherries, zanahoria rallada y 1 cucharada de mahonesa. (Las tortitas pueden ser también de maiz, sin gluten)
Nota: TOMATES CHERRIES
Yoghourt Griego
Ingredientes: Yoghourt Natural entero.Elaboración: sin azúcar
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