Crema de calabacín y revuelto de espárragos y gambas, deliciosa cena ligera

Todos los días, una propuesta de la nutricionista Gabriela Pellegrini con patrocinio de CASI

Espárragos y gambas, maridaje ideal para un revuelto.
Espárragos y gambas, maridaje ideal para un revuelto. Pixabay
La Voz
07:00 • 11 mar. 2021

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.



La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de CASI, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gabriela Pellegrini (@gabrielapellegrini22).



Esta es la propuesta para este jueves 11 de marzo.



Desayuno



Cereales integrales con bebida vegetal sin azúcar






1 infusión de té verde o alguna de tu elección




1 mandarina


Media mañana

1 yogur desnatado sin frutas


Almuerzo

Pollo al horno o a la plancha


Ensalada verde con queso fresco


1 naranja


1 infusión de manzanilla y menta poleo


Media tarde

1 pieza de fruta o 6 almendras


Cena

Crema de calabacín

Preparación: Pon a hervir 2 calabacines cortados en rodajas junto a 1 patata pequeña cortada muy pequeña, media cebolla, medio puerro y una ramita de apio. Cuando las verduras estén tiernas, triturar y servir.


Revuelto de espárragos y gambas


1 manzana


1 infusión de manzanilla, melisa y tila


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