Domingo con capricho gastronómico: manzana al horno con canela

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de CASI, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gabriela Pellegrini (@gabrielapellegrini22).

Esta es la propuesta para este domingo 28 de marzo.

DESAYUNO

Café con leche desnatada o bebida vegetal

Media tostada de pan de cereales con rodajas de tomate

MEDIA MAÑANA

1 yogur desnatado con un puñadito de frutos secos

ALMUERZO 

Dorada al horno

Ensalada de escarola, lechuga, cebolla y pera

Cogollos con pimientos rojos asados

Manzana al horno con canela

Elaboración: Colocas 2 manzanas rojas sobre una placa de horno. Le quitas el corazón y las rellenas con azúcar moreno. Pincelas con muy poca mantequilla y espolvoreas con canela. Agregas 1 vaso de vino blanco y cueces durante 45 minutos)

1 infusión de manzanilla y menta poleo

MEDIA TARDE

1 infusión de té verde

1 yogur desnatado

CENA

Espárragos a la plancha

Hamburguesa vegetal o de pavo

1 huevo a la plancha

Ensalada de tomate

1 pieza de fruta a tu elección

1 infusión de manzanilla, melisa y tila