Domingo de dieta: Guiso con cebolla, pimiento, tomate, zanahoria y champiñones

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo, que en esta ocasión llega con una serie de consejos para comenzar de la mejor forma tu dieta de depuración

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de CASI, corre a cargo de la nutricionista almeriense María González Moreno, de Parafarmacia Natura, en Roquetas de Mar. 

Tu menú para el domingo 17 de abril.

DESAYUNO

Un té verde

Media tostada integral de tortilla de pimiento con 1 huevo.

MEDIA MAÑANA

1 kiwis

1 nuez

ALMUERZO

Guiso de verduras con cebolla, pimiento, tomate, zanahoria y champiñones.

Elaboración: Trocear 1 cebolla, 1 pimiento, 1 tomate, 1 zanahoria y 8 champiñones y sofreírlas con una cucharada de aceite y un poco de agua. Añadir un poco de sal, laurel, pimienta y comino. El agua al gusto, según te guste, también se puede batir y hacer crema de verduras.

Receta para 2 personas. Se puede congelar.

Ensalada de tomate con ajitos.

Yogurt desnatado e infusión.

MERIENDA

2 kiwis.

Café con leche desnatada o vegetal

CENA

Sopa de picadillo con pollo, huevo cocido y pavo.

Infusión de Diente de león o boldo.