Calabacín redondo relleno de atún: así lo preparamos

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rossel.

Tu menú para este jueves 17 de febrero.

Desayuno

Café con leche desnatada 

Tostada de pan integral (60 gr.) con Tomate FLOU Tomate Premium Asurcado (FLOU TOMATE PREMIUM ASURCADO RECOMENDADO POR VICASOL), aceite y queso fresco

Media mañana

Infusión

1 manzana

Almuerzo

Calabacín redondo relleno de atún (CALABACIN RECOMENDADO POR VICASOL) 

Elaboración: Corta la tapa del calabacín y saca la pulpa; saltea la pulpa con cebolla y añade tomate rallado, reduce. Añadir atún al natural y rellenar el calabacín. Añadir por encima un poco de queso mozzarella light y hornear con las tapas unos 45 min a 180ºC.

Infusión

Merienda

Infusión

1 biscote pan wasa con mermelada light

Cena

Menestra de verduras salteada con jamón serrano

1 yogur 0%

Infusión