Mozzarella, el toque para que tu ensalada sea divertida sin dejar de ser sana

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este martes 15 de marzo.

Desayuno

Café con leche semidesnatada.

Tostada integral con aceite de oliva y queso fresco.

Media mañana

1 manzana.

Almuerzo

Pechuga de pollo plancha.

Salteado de setas al ajillo.

Merienda

1 yogur con cereales.

Cena

Ensalada de canónigos, pollo, Tomate Pera Intense Vicasol mozzarella sin lactosa y nueces.

Elaboración: Lavamos y ponemos los canónigos en un plato. A continuación, cortamos el Tomate Pera Intense Vicasol.  la mozzarella en dados y la añadimos al plato. Pelamos las nueces y las añadimos al plato. A continuación, añadimos el pollo cortado en tiras hecho a la plancha con un poco de aceite. Por último, aliñamos con aceite y vinagre.

 2 rodajas de piña.