Cinta de lomo de cerdo al horno con ajo y perejil

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell.

Tu menú para este lunes 18 de abril.

Desayuno

Café con leche desnatada y edulcorante

Tostada de centeno con Tomate Cocktail Rama Vicasol, aceite de oliva y jamón serrano

Media mañana

Infusión

3 lonchas de jamón york + 2 -3 nueces.

Almuerzo

Ensalada de espinacas, zanahoria y manzana

Preparación: colocar en la base hojas de espinacas, encima la manzana pelada y cortada en láminas, la zanahoria cortada en dados y pistachos. Hacer una vinagreta con aceite de oliva, zumo de limón y sal. Regar por encima.

Cinta de lomo de cerdo al horno con ajo y perejil.

Infusión

Merienda

Café con leche desnatada

infusión

Macedonia de frutas

Cena

Colilflor aliñada con queso fresco y taquitos de pavo.

1 mandarina

Infusión