Revuelto de setas variadas con ajos y langostinos: una cena saludable y original

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell.

Tu menú para este jueves 26 de mayo.

Desayuno

Café con leche desnatada.

Tostada de pan integral (60 gr.) con tomate, aguacate y atún al natural.

Media mañana

Infusión.

1 nectarina.

Almuerzo

Lentejas con alcachofas.

1 naranja.

Infusión.

Merienda

Infusión.

1 yogur 0% + 2 nueces.

Cena

Revuelto de setas variadas con ajos y langostinos.

Elaboración: Saltear en AOVE ajos y guindilla que después retiraremos. Añadir las setas y cuando estén añadimos los langostinos y cocinar hasta que cambien de color.

1 pera.

Infusión.