Pollo con pisto: aprende a preparar este plato tradicional

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 17 de junio a cargo de María del Mar Montesinos Chacón, de Nutripharma.

Desayuno

Café

Tostada integral con tomate y atún al natural.

Media mañana

1 yogur de proteína

Almuerzo

Pollo con pisto casero Vicasol

Elaboración: Cortar en tiras o dados el pollo, salpimentamos. Doramos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Vertemos el pisto casero Vicasol y mezclamos.

Merienda

1 tajada sandía blanca Vicasol

Cena

Crema de calabacín y brócoli

Elaboración: Separar los arbolitos del brócoli. Cortar una cebolla y un trozo de puerro y un calabacín. Pochamos la cebolla y el puerro en un poco de aceite de oliva, agregamos el calabacín y un poco después el brócoli. Vertemos agua o caldo de verduras y espolvoreamos especias al gusto. Una vez estén cocidas las verduras, trituramos.

 Cazón plancha.