Salchichas de pollo al vino para almorzar hoy

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este miércoles 27 de junio a cargo de María del Mar Montesinos Chacón, de Nutripharma.

Desayuno

Café 

45g cereales integrales sin azúcar.

Media mañana

1 biscote integral con pavo

Café.

Almuerzo

Salchichas de pollo al vino

Elaboración: Cortamos finamente una cebolla. Ponemos un poco de aceite en una sartén, pochamos la cebolla, incorporamos las salchichas y doramos un poco. Añadimos medio vaso de vino blanco y unas hojas de laurel. Dejamos que el vino se evapore y servimos.

Ensalada

Merienda

1 yogur de proteína 

Infusión fría.

Cena

Aguja plancha

Crema de calabacín

Elaboración: Cortar una cebolla y un trozo de puerro y un calabacín. Pochamos la cebolla y el puerro en un poco de aceite de oliva y agregamos el calabacín. Vertemos agua o caldo de verduras y espolvoreamos especias al gusto. Una vez estén cocidas las verduras, trituramos.

2 rodajas piña.