¿Te apetece humus con crudités?

Un menú saludable con el patrocinio de Vicasol que llega de la mano de Nutripharma

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este lunes 7 de agosto a cargo de María del Mar Montesinos Chacón, de Nutripharma.

Desayuno

Café con leche desnatada

Tostada integral con tomate y queso fresco.

Media mañana

1 melocotón

Almuerzo

Calamar plancha 

Elaboración: Para preparar el humus podemos utilizar garbanzos de bote cocidos. Los ponemos en el vaso de la batidora, añadimos una cucharada de tahini (pasta de sésamo), un diente de ajo, aceite de oliva, sal, una cucharadita de comino, media de canela, pimienta, una cucharadita de pimentón dulce y el zumo de medio limón o lima y batimos. Podemos añadir un poco de agua si se quiere menos denso. Cortamos zanahoria y pepino holandés en bastoncitos para acompañarlo.

Humus con crudités.

Merienda

Limón granizado sin azúcar.

Cena

Salmorejo Vicasol

1 yogur 0%.