Un almuerzo ‘made in’ México: fajitas en tu menú del martes

Un menú saludable con el patrocinio de Vicasol que llega de la mano de Nutripharma

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este martes 8 de agosto a cargo de María del Mar Montesinos Chacón, de Nutripharma.

Desayuno

Café con leche desnatada

Tostada integral con tomate y pavo.

Media mañana

1 yogur

5-6 nueces.

Almuerzo

Fajitas de pollo

Elaboración: Calentar una cucharadita de aceite de oliva en una sartén. Cortar cebolla, pimiento verde, rojo y el pollo en tiras. Pochar la cebolla y los pimientos. Una vez hecha la verdura, incorporar las tiras de pollo y saltear. Añadimos una cucharada de tomate triturado, y especias al gusto. Calentar una sartén y dorar las tortitas por ambos lados. Meter la mezcla anterior y doblar la fajita.

Merienda

1 tajada de sandía

Cena

Ensalada de coliflor

Elaboración: Cocer coliflor o cocinar al vapor y dejar que se enfríe. Incorporar una lata de atún al natural, picar un tomate, una zanahoria, cebolla y una tarrina de queso fresco tipo Burgos. Aliñar con aceite, sal y vinagre.

1 gelatina 0%.