Tortilla de ajos silvestres y piñones en tu cena del sábado

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 26 de abril a cargo de Nutripharma.

Desayuno

1 yogur natural con 2 cucharadas de muesli natural y frutos rojos.

Media mañana

1 biscote pan integral con jamón serrano.

Almuerzo

Pollo a la plancha + Ensalada de rúcula, aguacate y mango.

Merienda

Café descafeinado con leche semidesnatada + 1 manzana pequeña.

Cena

Tortilla de 2 huevos de ajos silvestres y piñones. 
Elaboración: Limpiamos y troceamos los ajos, los ponemos a fuego lento en una sartén con AOVE y sal, mareamos y añadimos los piñones. Ya pochados los ajos añadimos dos huevos batidos con un poco de sal, esperamos a que cuaje el huevo y lista para consumir.