Primera jornada de gastronomía en directo en el Paseo

Jacinto Sorroche fue el primero en inaugurar los fogones del espacio dedicado a la cocina en directo en el Paseo de Almería. La zona abarca desde el Mercado Central hasta Navarro Rodrigo.

Mariela Pérez es la gerente de ‘Tu Chef Talleres’, y la encargada de organizar durante toda esta semana de feria las actividades que se podrán disfrutar en este espacio dedicado a la cocina. “Queríamos ir a más, hacer un espacio de creación”, afirmó durante la ponencia de su compañero y amigo Jacinto, que inauguró el espacio.

Seguidamente cocinaron Joseba Añorga y Facundo Vedia, quien cerró el primer día con “una ensalada muy de la tierra”. Facundo es argentino y aseguró que la gente estuvo “muy participativa”.

En un principio la jornada estaba prevista para que comenzara sobre la una del Mediodía. Pero por cuestiones técnicas tuvo que retrasarse hasta pasadas las 13.30 horas. 

Sin embargo, esto no supuso ningún problema para los ‘cocinillas’ que paseaban por el Paseo de Almería.La primera receta, tomate relleno y salmorejo de fresa, tuvo espectantes a una veintena de personas que se acercaron hasta el stand, que continuará con ‘showcoocking’, exhibiciones y el tradicional concurso hasta el sábado 26.