La Unión implanta el control biológico en el 100% de su pepino

Hasta ahora era el pimiento el producto hegemónico en control biológico. Sin embargo, las exigencias del mercado y de los clientes europeos ha provocado este año que el pepino haya experimentado un espectacular crecimiento en el uso masivo de insectos auxiliares, como método de lucha contra las plagas. Alhóndiga La Unión es el mejor ejemplo de este salto, ya que cerrará la actual campaña 2011/12 con el 100% de su pepino holandés con control biológico, es decir, 85 millones de kilos. Un año atrás el porcentaje era del 40%. La producción integrada forma parte de la línea estratégica de esta empresa radicada en El Ejido, pero con distintos centros en el Poniente y en Granada. El presidente de La Unión, Gabriel Barranco, explica a LA VOZ que también hay otras áreas de trabajo “estratégicas” como la reducción de costes. “En año y medio hemos logrado reducir nuestros costes de manipulado en pepino más de un 40% gracias a la robotización que hemos hecho en este producto, y ese menor coste lo hemos repercutido en el agricultor para que tenga un mejor precio en la subasta”, describe. La mejor pizarra Precisamente en este sentido, y según el estudio hecho en alhóndigas de la zona de El Ejido por el semanario HORTO Semanal entre el 2 y el 7 de enero, la subasta de Alhóndiga La Unión es la que alcanza el mejor precio medio para el agricultor. En el caso del pimiento, calabacín y pepino, el agricultor consigue un 4,65 % más por kilo respecto a la segunda subasta del ranking. Esta diferencia es más acusada en el caso de la berenjena con un 5% más, según el estudio hecho por dicho semanario. El presidente de La Unión explica que esto es posible debido “a la gran cantidad de compradores que asisten diariamente a las diferentes subastas de Alhóndiga La Unión”. Sólo en la subasta de La Redonda “hay 80 sillas y siempre están llenas”, añade.