Nace ‘La Historia’, una terraza bar para toda la familia

"Todavía estamos nerviosos. Se han puesto muchas ilusiones en este negocio y el objetivo es que la gente disfrute de los productos, de nuestra compañía y quiera repetir". Son las palabras de David González y Juan Antonio Quero Martínez, gerentes de una nueva terraza bar que ha abierto sus puertas en Huércal de Almería. Concretamente en Los Pinos, junto al Colegio Agave, al final de la Calle La Gloria de la localidad. Situado en un lugar estratégico, se ha convertido en un "nuevo hijo" para estos dos buenos amigos que decidieron dar un paso adelante y mejorar los servicios en esta zona. 

La terraza bar 'La Historia', como su propio nombre indica, tiene un recorrido curioso lleno de trabajo y esfuerzo. Junto al Colegio Agave se construyó el Parque Loquilandia, donde las familias acuden a disfrutar con los pequeños de la casa, además de una pista de pumptrack, de baloncesto, y hasta para monopatines. David y Juan pensaron que ahí faltaba un local para poder dar servicio durante todo el día, desde desayuno hasta la cena, para que las personas que vayan dispongan de facilidades. "Sobre todo por los niños, que les gusta mucho venir aquí, más los que entran y salen del Colegio. Los padres pueden tomarse un café, desayunar, almorzar o cenar mientras ellos dan clase o hacen deporte. Entonces lo hablamos y comenzamos con los trámites", cuentan a LA VOZ de Almería y Cadena SER. 

Inicios

Se pusieron en contacto con el Ayuntamiento de Huércal de Almería para exponer su idea, "y rápidamente nos dieron el visto bueno. Sacaron a concurso la parcela y nos la quedamos nosotros al ganar la licitación". En septiembre de 2023 se iniciaron las obras, que partieron desde cero porque en el lugar donde se sitúa actualmente 'La Historia' antes era un descampado. Mucho esfuerzo y horas de trabajo hasta que abrió de forma oficial el pasado lunes, 15 de abril recibiendo el respaldo del Ayuntamiento. "Desde aquí queremos agradecer las facilidades que nos han dado. Este local va a dar muchos servicios a los que vengan", explican David y Juan.

Horario

Abre martes, miércoles, jueves, viernes y sábado de 7:00 a 00:00 horas, mientras que el domingo lo hace a las 7:00 y cierra por la tarde después de servir comidas. El encargado general es Miguel Gómiz, la persona de máxima confianza, quien apunta las tapas que más están triunfando en los primeros días: "Pastela mozárabe, musaka, brocheta de solomillo y nuestras hamburguesas gustan mucho a nuestros clientes". Es importante reseñar que todas las tapas son sin suplemento: "Eso lo teníamos todos muy claro, que si abríamos este negocio nuestros productos no tendrían un extra". Las tostadas de los desayunos se han convertido también en otro de los puntos fuertes de 'La Historia'.

Localización

Durante los días de diario habrá comida de olla, y el fin de semana turno para migas y arroz. Cuenta con pescado fresco a diario para tapear, postres caseros, raciones... Todo ello con una carta donde viene todo detallado. Se llega saliendo de la rotonda de la N-340 por la salida de Los Pinos y subiendo toda la Calle de La Gloria hasta el final, donde se encuentran Loquilandia y el Colegio Agave. El número para reservar es el 614 200 841. "Cada familia tiene su propia historia. Bienvenidos a la nuestra", reza en lo alto del establecimiento. Pero, ¿por qué este nombre?. "Hace unos años estábamos en una casa rural, sonó la canción de Tiger (La Historia), y de ahí viene todo. Vamos que es por el cantante", señalan David y Juan.

Huércal de Almería ya tiene un nuevo lugar para sus vecinos junto al Colegio Agave, "pero queremos que sea la casa de los almerienses y de todos los que nos quieran visitar. Hay productos frescos y una ilusión tremenda de atender y crecer juntos", finalizan.