Nuevas tendencias en una formación gastronómica

El pasado 6 de noviembre, Dimoba Suministros, en colaboración con Borges Profesional, organizó unajornada formativa en la Escuela de Hostelería de Almería, un evento que reunió a profesionales del sector con el objetivo de perfeccionar sus habilidades y descubrir nuevas técnicas gastronómicas. El evento se centró en técnicas y recetas pensadas para el sector hostelero, con un enfoque especial en elaboraciones de cara a la campaña navideña. 

Durante la formación, los asistentes tuvieron la oportunidad de aprender a preparar una selección de recetas diseñadas para impactar en los menús navideños de restaurantes y establecimientos hosteleros. Entre las propuestas presentadas destacaron los buñuelos, makis de coco, un surtido exclusivo de turrones, el roscón de Reyes de pistacho, cheesecake de avellana, canolis y frituras, todas ellas elaboraciones que combinan tradición con un toque moderno, adaptadas a las necesidades del sector.

La actividad no sólo se centró en la técnica, sino también en la calidad de los ingredientes. Los participantes trabajaron con productos de Borges Profesional, marca reconocida por su compromiso y su capacidad para ofrecer soluciones prácticas y versátiles para la hostelería. Cada receta fue concebida para facilitar su incorporación a los menús, optimizando tiempos y recursos sin renunciar al sabor ni a la presentación.

Además de ser una experiencia formativa, la jornada fue un espacio de intercambio profesional. Los asistentes compartieron ideas y exploraron tendencias actuales en la gastronomía, aprovechando la oportunidad para innovar en sus propuestas culinarias. Esta actividad es una muestra más del compromiso de Dimoba Suministros y Borges Profesional con el desarrollo del sector hostelero, no sólo a través de la comercialización de productos de alta calidad, sino también mediante iniciativas que fomentan el aprendizaje continuo y la creatividad en la cocina.

El éxito de esta jornada refuerza la misión conjunta de ambas entidades de apoyar a los profesionales de la hostelería, proporcionarles herramientas para destacar en un mercado competitivo y garantizar la excelencia en la oferta gastronómica, especialmente en épocas clave como la Navidad.

Este tipo de iniciativas refuerzan el compromiso de Borges Profesional y Dimoba Suministros con la formación en el ámbito de la hostelería, apoyando el desarrollo de nuevos talentos y fomentando la innovación.