Siete almerienses, en la Academia del Gazpacho Andaluz

El restaurante sevillano Robles Placentines será el escenario donde mañana viernes tomarán posesión de su cargo los nuevos académicos y académicas que integrarán la Academia del Gazpacho Andaluz (AGA).

La imposición de medalles y delantales y la entrega de nombramientos tendrá lugar durante el transcurso de una cena de gala en la que Enrique Sánchez, chef y presentador de Canal Sur, pronuniciará el I Pregón de Exaltación del Gazpacho Andaluz. 

Hasta ahora se han nombrado por Almería a siete académicos representativos de diferentes sectores: por la agricultura será Pedro Caparrós de Caparrós Nature; por los empresarios a Antonio Gázquez; por la restauración a Antonio Carmona de Terraza Carmona de Vera; por los cocineros a Juan Moreno de Vera; por el ámbito de la salud al doctor José Vicente Rull; por la educación a José Miguel Martínez López de la Universidad de Almería y por la prensa a Manuel Morales de LA VOZ.

Tras su aprobación por la Junta y posterior inscripción en el registro de Asociaciones de Andalucía, el pasado 3 de julio tomó posesión la nueva junta directiva en Sevilla de la Academia del Gazpacho Andaluz AGA.

Esta asociación está presidida por Juan Robles Pérez, propietario de Casa Robles, formando parte de su directiva reconocidos personajes del panorama gastronómico andaluz.

Haciendo honor a su nombre, la entidad está proponiendo a diversos miembros como representantes de la academia en las provincias andaluzas entre personas físicas o jurídicas de prestigio y clara vinculación con los diferentes sectores implicados en la entidad: agricultura, empresariado, gastronomía, restauración, salud y educación.

Así, AGA se consolida con el nombramiento de los académicos de número, ocho por cada provincia andaluza (en Almería aún hay una vacante), en base a sus méritos como promotores de iniciativas que contribuyen a fomentar el conocimiento, la valoración y el consumo del gazpacho andaluz y de sus ingredientes.