Soriano quiere un Almería muy saludable

Este Almería de Soriano cuida todo. El entrenador del Almería ha puesto a Rogelio Berbel al frente del cuidado de la alimentación en el nuevo Almería 2016-2017. LA VOZ y la Cadena SER han hablado con el nuevo nutricionista del Almería para conocer cuáles son las pautas a seguir en la alimentación de los jugadores rojiblancos. El mañico tiene todo bajo control y el técnico del Almería sabe que la alimentación es fundamental en el mundo del fútbol.

Rogelio Berbel explica cuál es su trabajo en el Almería: "Mi función es coordinar las pautas nutricionales a nivel global, así como también estudiar pautas específicas de bajada de peso, ganancia de masa muscular o cualquier duda nutricional que tenga el jugador del Almería", afirma el nuevo nutricionista del club rojiblanco.

Además, ha señalado los alimentos que están prohíbidos para el futbolista, aunque recuerda que el tema de los alimentos prohibídos es muy controvertido: "A los nutricionistas no nos gusta hablar a alimentos prohibídos, pero sí es cierto que debemos prohibir grasas saturadas, alimentos con grandes cantidades en azúcares simples... y yo suelo decir que los alimentos que van en bolsa deben mirar con lupa. Prohibirlos es complicado, pero cuidado, claro que sí", afirma.

El alcohol, comenzada la competición, es un alimento prohibido: "Un futbolista de élite, iniciada la competición, debe tener el alcohol prohibido a raja tabla". Y el helado no debe considerarse como un alimento prohibído porque "hay muchos tipos de helados, ya que el helado puede apotar en una cantidad adecuada. Hablar de prohibiciones estrictas en la alimentación es complicado", recuerda.