Fresh Demo, más aguante y calidad para los perecederos

Contronics, empresa especializada en sistemas de humidificación, tratamiento de aguas y sistemas de contro, se ha fijado la misión de luchar contra el desperdicio alimentario para aportar su granito de arena al desarrollo de una sociedad sostenible desde el punto de vista medioambiental. 

Con este objetivo, la compañía de origen holandés ha conseguido imitar el proceso natural de formación de una neblina que permite prolongar la durabilidad del producto, evitando la pérdida de peso del mismo. La imagen, que es bastante reveladora acerca de las prestaciones de este servicio, se ha podido observar en el stand B-06 del pabellón 20, lugar donde se ha presentado el estudio FreshDemo, que ofrece datos que ponen de relieve el alto rendimiento de esta película de niebla ofrece en cualquier fase de la cadena de suministro, tanto a nivel de producción, transporte o punto de venta. Los resultados obtenidos en el estudio demuestran que FreshDemo alarga el ciclo de vida del producto de manera contundente. En el estudio también se señala que la técnica de mantener el producto en fresco se hace de manera sostenible: la evaporación de la neblinaconsume un 70% menos de energía que un sistema de refrigeración tradicional. 

Actualmente radicados en Holanda, Rogier Klein Sprokkelhorst, comercial de comunicación de Contronics, asegura que "el mercado holandés se nos queda pequeño, estamos en Fruit Logistica para darnos a conocer a las cadenas extranjeras". FreshDemo tienen 15.000 sistemas de formación de neblina, el 90% en Holanda.