El liderazgo exportador almeriense, principal aval para el Salón Gourmets de Ifema

La XXXI edición del Salón de Gourments celebrada en Ifema cuenta con una importante representación gastronómica almeriense, reconocida bajo el título 'Sabores de Almería'. Además, la la consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz, ha destacado el potencial exportador de Andalucía en materia agroalimentaria.  

"Andalucía fue en 2016 la mayor exportadora de alimentos y bebidas de España con más de 10.000 millones de euros en estas ventas (20% del total nacional) y “esta tendencia continúa al alza” en los primeros dos meses de 2017", ha resaltado la consejera durante su estancia en la feria agroalimentaria. 

La provincia de Almería es el paradigma de esta fortaleza exportadora. Durante los meses de enero y febrero del 2017, la provincia de Almería exportó productos agroalimentarios por un valor de 844,06 millones de euros, un 32% más que durante ese mismo periodo del año 2016 (641,71 millones de euros). 

Un factor que explica este abrumador liderazgo almeriense es la importancia que tienen los productos hortofrutícolas en el cómputo global de las exportaciones. Así, las hortalizas frescas con 908 millones de euros (+33,5%), las grasas y aceites con 563 millones de euros (+54%) y las frutas frescas con 350 millones de euros (+7,7%). En cuanto a los principales destinos de los productos andaluces en los dos primeros meses de 2017, destacan Alemania (371 millones de eueros), Italia (356 millones de euros), Francia (252 millones de euros), Reino Unido (212 millones de euros) y Países Bajos (184 millones de euros). 

Además, en esta primera jornada de la Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, que se celebra en Feria de Madrid (Ifema) del 24 al 27 de abril, Carmen Ortiz ha resaltado que Andalucía es la comunidad autónoma con mayor número de denominaciones de calidad (alrededor de 60) y que sus productos son “muy apreciados por su sabor, calidad y sostenibilidad”. “El Salón de Gourmets es el mejor escaparate para promocionar nuestros productos y seguir conquistando los mercados internacionales”, ha comentado la consejera. 

La titular de Agricultura se ha referido en concreto a las relaciones comerciales de Andalucía con Canadá, país invitado de honor a esta edición de la muestra, afirmando que con la reciente aprobación del acuerdo comercial entre la Unión Europea y esta nación “se abren aún más oportunidades para el comercio de alimentos con este país, que tiene más de 35 millones de consumidores y un elevado poder adquisitivo”. A modo de ejemplo, Ortiz ha citado el caso del aceite de oliva, sector en el que España tiene apenas un 8% de la cuota de mercado canadiense, “por lo que aún tenemos mucho margen para mejorar”. 

En 2016 Andalucía exportó a Canadá alimentos y bebidas por valor de más de 50 millones de euros, montante que supone un aumento del 11% con respecto a los datos de 2015. Principalmente se comercializaron aceitunas (15,3 millones de euros), pimientos (8,6 millones de euros), arroz (cerca de 3,2 millones de euros) y naranjas (tres millones de euros).