Producción propia: productos Kilómetro 0 y de temporada

Cada vez escuchamos más hablar sobre los llamados productos Km 0 y la importancia de consumirlos por sus múltiples ventajas tanto para nosotros como consumidores como para el medio ambiente.

En Almería contamos con empresas que cuidan al máximo su producto, como Cuadraspania, empresa familiar de origen Francés procedente de Perpiñan, que llevan en nuestra provincia más de 30 años.

Especializados en la producción de escarolas, disponen de: escarola Frisée Fine, escarola rizada y escarola lisa. Además desarrollan otras líneas de productos, como los cogollos de lechuga, la alcachofa violeta, especialidad francesa.

Toda su producción es 100% propia, lo que les permite garantizar un control del producto desde la selección de la semilla y la preparación de las tierras hasta la entrega del producto al cliente.

Los volúmenes más vendidos este año

La escarola es cada vez más un mercado de especialistas, con un aumento de volumen de unos 5% en escarola rizada y lisa. La escarola FINA, producto que sufrió con mayor medida la crisis Covid con una bajada del 70% de su venta, ha vuelto a recuperar su volumen prepandemia.

Por otra parte, esta empresa familiar cuenta con un mayor crecimiento en cogollos pues han duplicado su cifra de negocio: se trata de un producto perfectamente adaptado al consumo tanto del consumidor final como del sector HORECA donde todos sus clientes han respondido presentes a la nueva oferta, siguiendo creciendo juntos.

Y un dato positivo es la alcachofa violeta, que consolida año tras año su mercado-niche y se convierte en un producto solicitado por los especialistas.

Objetivos

En el contexto actual de subida general de todos los costes y de cambio climático, quieren consolidar las líneas existentes y seguir acompañando a sus clientes donde les necesiten.

La marca y valor añadido para el consumidor y supermercados

Toda marca aporta un valor añadido y una garantía al consumidor; sin embargo, en este sector no favorece su implantación, ni potencia el desarrollo de marca. A pesar de este contexto, desde Cuadraspania aportan algo más que un producto: es un trabajo pasito a pasito, que requiere mucha fe y consistencia. Convencidos de que se puede conseguir y que es el mejor pasaporte para el futuro.

Su mercado es Europa y cada vez más se están implantando en cada uno de sus países. El objetivo es seguir desarrollando el canal de la gran distribución a nivel nacional e internacional, un canal con mayor potencial por haber sólo entrado en la última década. Y con la subida de precio del transporte, han aportado mejora en las confecciones para reducir su coste relativo y ser más competitivos.

Más información en su web y, en el teléfono 950 52 90 43.