Hoy toca ensalada de garbanzos con atún, huevo duro y Pimiento

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este miércoles 8 de junio.

Desayuno

Café con leche desnatada 

Tostada de pan integral con Tomate Pera Intense Vicasol, aceite y queso fresco.

Media mañana

Infusión

1 rodaja sandía.

Almuerzo

Ensalada de garbanzos con atún, huevo duro y Pimiento California verde y rojo Vicasol al vinagre de módena

Elaboración: Escurre los garbanzos en un colador, acláralos con agua y mételos en un bol. Añade el atún al natural y los tomates cortados por la mitad y el huevo. Agrega aceite, vinagre de módena  y sal al gusto y mezcla bien. Deja enfriar y servir.

Merienda

Infusión

1 yogur 0% con 5 almendras

Cena

Tortilla francesa (1 huevo)

Gazpacho de tomate pera Vicaol

1 ciruela.