Gazpacho de pepino y Tomate Pera Intense Vicasol: ¡refréscate en San Juan!

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este viernes 24 de junio.

Desayuno

Leche semidesnatada con cacao puro desgrasado.

30g copos de avena.

Media mañana

12 uvas.

Café.

Almuerzo

Gazpacho de pepino y Tomate Pera Intense Vicasol.

Elaboración: Cortamos los tomates. Pelamos el pepino. Añadimos al recipiente para batir. Picamos la cebolleta y la añadimos. vertemos cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dos de vinagre, sal al gusto. Trituramos. Para terminar nuestro gazpacho, colocamos unas hojas de menta y unos brotes de espárragos. 

Merienda

1 yogur.

5 almendras.

Cena
Hamburguesa de pollo y espinacas + pepino aliñado al orégano.

1 paraguayo.