LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.
Tu menú para este martes 26 de julio.
Desayuno
Café con leche semidesnatada.
2 Tortitas de maíz con queso fresco y Tomate Pera Intense Vicasol.
Media mañana
2 ciruelas.
Infusión fría.
Almuerzo
jurel al horno con Pimiento California verde y rojo Vicasol asados
Merienda
1 onza de chocolate 85% cacao.
Infusión fría.
Cena
Ensalada de endivias con tomate Cherry vicasol, surimi, piña y zanahoria al yogur
Elaboración: Cortamos las verduras y la piña. Colocamos sobre una fuente, y repartimos los tomates por encima, reservamos dos para hacer la vinagreta. Preparamos la vinagreta vertiendo en un cuenco cinco cucharadas de aceite de oliva virgen extra y zumo de limon con 1 yogur. Sazonamos a nuestro gusto. Añadmos los trocitos de surimi por encima.
Melón.
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